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A Milano ci sono molti ristoranti che credono nella gastronomia puramente italiana, perchè hanno acquisito, con gli anni, tradizioni importate da altre nostre regioni. Ristoranti che hanno fatto la storia della gastronomia milanese, come il Ristorante Vecchia Milano, un angolo di Africa del Nord nel capoluogo lombardo. Locale curato, elegante, contraddistinto da un servizio cortese e professionale, tra velluti, ori e un arredamento in puro legno; un posto dove ci si può arricchire culturalmente, scoprendo i valori e i sapori della cultura enogastronomica italiana, la più apprezzata nel mondo. I proprietari, una famiglia di Tripoli, propongono, accanto a portate di pesce fresco e a collaudati piatti della cucina nazionale e internazionale, pregiati vini e le specialità della cucina libica: couscous di agnello o di pesce, shis kebab, haraimi (pesce in umido), burik (sfoglia con tonno, uovo accompagnate da salsine orientali).

Le specialità del locale

Shis Kebab, Haraimi (pesce in umido), Burik (sfoglia con tonno, uovo accompagnate da salsine orientali)

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