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Cascina Ovi - Ristorante Enoteca

La presentazione dello chef

Uno splendido cascinale ben ristrutturato, elegante, luminoso con grandi travi in legno, il camino e soprattutto le superbe golosità come tartufi e funghi.La Cascina Ovi è composta da due sale, la prima, al piano terreno, dispone di circa 100 coperti e caratteristica principale di questa sala la possibilità, attraverso un grande vetro, di poter ammirare i nostri chef che si destreggiano fra i fornelli preparando le pietanze. La seconda sala detta "Superiore" è situata al secondo piano del ristorante. Discreta ed accogliente dal gusto un po' medioevale dispone di circa 40 coperti. Dalle sue finestre si può ammirare lo splendido panorama architettonico fornito dalla corte vista attraverso le grate dell'antico fienile, mentre il grande camino acceso rende l'atmosfera ancor più suggestiva. La nostra cucina di carne e di pesce è tradizione, i piatti di un tempo si assoporano già sin dalla loro preparazione, dalla sala è infatti possibile ammirare i nostri Chef che si destreggiano in un roteare di padelle e forchettoni. Le pietanze si trasformano e si animano nelle mani sapienti e fantasiose degli artisti culinari, i profumi si riversano nella sala e si inizia a percepire fra visivo e olfattivo il piacere di gustare il vostro piatto.

Le specialità del locale

Antipasti: Assaggi di mare “Cascina Ovi” Primi Piatti: Zuppa di pesce versiliese Secondi Piatti: Scamponi alla catalana